Гостиничный бизнес жив? Исследование

Обращаюсь с просьбой подобрать список научной литературы по теме: Предлагаем Вам следующий список литературы источники: Чебоксары, 28 января февраля г. Цель данной статьи - показать основные методы совершенствования гостиничного обслуживания и контроля качества услуг, позволяющие гостиничному предприятию эффективно работать, конкурировать с другими отелями, а также привлекать новых потребителей. Совершенствование и внедрение новых технологий управления персоналом в гостинице Москва, 14 марта г. Актуальность выбранной темы состоит в том, что на современном этапе развития ресторанно-гостиничной отрасли одной из главных задач стоит не только извлечение прибыли, но остро обсуждается проблема разработки и внедрения новых технологий в оценке ресторанно-гостиничного бизнеса, повышения качества предоставляемых услуг за счет совершенствования и внедрения новых технологий управления персоналом. Герцена, Ин-т экономики и упр.

Частная мини-гостиница в Донецке - европейский опыт в Украине

Ретроспективный анализ развития гостиничного хозяйства Ретроспективный анализ развития гостиничного хозяйства позволяет выделить несколько периодов этого процесса: период начинается с древних времен. Уже тогда для караванов на дорогах и в городах Ближнего Востока, Средней Азии и Закавказья существовали ханны, караван-сараи, постоялые дворы. Например, в Ассирии караван-сараи существовали более чем за лет до нашей эры.

Это были 2-х или 3-х этажные здания.

Продажа гостиниц и гостинично-ресторанных комплексов. Продажа гостиничного бизнеса на территории Украины и России.

Тем не менее, зарубежный опыт показывает, что мини-отели могут не только представлять собой образец чистоты и комфорта, но и успешно конкурировать с большими фешенебельными отелями. История мини-отелей в Европе насчитывает не одно столетие. В таких отелях вам предложат не только спальное место, но также завтрак, а иногда и полноценное трехразовое питание. По схожему принципу работает и мини-отель в Донецке — Дом Некоторые преимущества Но вернемся в Европу. Среди ощутимых преимуществ небольших частных гостиниц можно выделить близость многих из них к историческим центрам городов, в которых они расположены.

Как известно, современная застройка и постройка многоэтажных зданий запрещена в исторической части большинства европейских городов.

Направления стратегического развития рекреационной деятельности и туризма в г. Донецке На основании анализа состояния рекреационной деятельности и туризма в г. Донецке, проведенного по заказу городского Совета, в настоящей статье выявлены и экологически обоснованы направления формирования рекреационно-туристической инфраструктуры. Вносятся предложения по организации индустрии отдыха и развлечений, определяется оптимальное управление рекреационной деятельностью в городе.

24 современных состояние развития гостиничного бизнеса в Украине Как показывает анализ, большинство отелей, мотелей, кемпингов, Донецке). В г открыт первый 5-звездочный отель в. Западной Украине.

Регистрировать предварительные заказы на обслуживание. Приветствовать постоянных посетителей, называя их по имени. Усаживать почетных гостей за столик. Разговаривать с обедающими гостями. Отслеживать процедуру обслуживания в обеденном зале. Наблюдать, как обслуживаются посетители, предупреждая возникновение проблем. Справляться у посетителей о качестве обслуживания и пище. Давать разрешение на выдачу бесплатных обедов или выпивки. Давать письменный ответ на жалобу посетителя.

Выслушивать жалобы посетителей, выясняя причины.

2.3. Гостиничные сети Украины. Потребность и обеспеченность гостиничными местами страны

Технология оценки качества программно-целевого управления в жилищно-коммунальном хозяйстве . Статья написана на русском языке Леонтьева Ю. Оценка уровня развития районов Харьковской региональной туристской дестинации . Установлено, что в уровне развития районов существуют значительные диспропорции.

2 Анализ финансового состояния деятельности ООО «Отель Магистрат 3 Современные проблемы развития гостиничного бизнеса в.

Процентное соотношение строительной активности в сфере гостиничной недвижимости в городах, принимающих Евро Наиболее высокая киевская активность — это закономерный факт. Естественно, что столица должна выглядеть наиболее достойно, считают специалисты. КИЕВ Несмотря на тот факт, что в Киеве и так есть несколько высококлассных гостиниц, к Евро планируют открыть ряд шикарных отелей. Планировать и открыть — вещи, порою, совсем разные, тем ни менее, в столице к чемпионату ожидаются: Отелей этой всемирно известно сети по всему миру сотни, желание построить один из них и в украинской столице вполне естественно, но, этажный отель вряд ли успеют ввести в эксплуатацию к Евро Построить — возможно, но на запуск гостиницы такого класса и уровня обычно уходит не менее 6 месяцев, если учесть, что сейчас построено 12 этажей, становится ясно, что успеют вряд ли.

Ситуация аналогичная, было заявлено, что отель построят к Евро , но сейчас строительство находится всего лишь на начальном этапе, когда заявленный срок, отведенный на него, 2. Уже сейчас строительные работы над объектом закончены, ведутся отделочные и ремонтные. Открыть отель должны в конце го года. Новый отель должны открыть совсем скоро — весной-летом го года.

В целом, Донецк можно отметить как город, который заботится о бюджетном жилье. В городе сегодня реконструируют два общежития Донбасской национальной академии строительства и архитектуры, которые будут функционировать как хостелы.

Гостиничный рынок Украины: проблемы и перспективы развития

Харьков Спрос на гостиничные услуги сосредоточен в четырех основных категориях клиентов: Решите решающий значение здесь имеет уровень сервиса. Гостиничное хозяйство является одной из основных составляющих туристской индустрии Украины.

Проблемы в функционировании рынка гостиничных услуг Украины. Основные От того, насколько верный анализ рыночной ситуации проведут представители гостиничного бизнеса, будет зависеть в будущем состав на номеров стоимостью 28 млн. долл., в Донецке — «Донбасс Палас» на

Виктория, Ева, Централь и Атлас. Еще пять лет назад Донецк не мог похвастаться достаточным количеством отелей. Сегодня же гостиницы Донецка на карте вырастают как грибы. А с появлением новых отелей увеличивается и конкуренция между ними, что, согласно всем правилам бизнеса, должно приводить к снижению цен или же повышению класса предоставляемых услуг. Так что попытаемся сравнить ценовые предложения схожих по классу донецких отелей. Возьмем для примера гостиницы среднего класса звезды.

Отель Расположенный практически в центре города, отель сегодня предлагает довольно-таки демократичные цены с учетом качества предоставляемых услуг. Сутки проживания в стандартном номере обойдутся постояльцу в .

Трудности и риски гостиничного бизнеса в Украине

Общая характеристика рынка гостиничных услуг Украины 2. Основные участники рынка гостиничных услуг Украины 3. Ценовая структура рынка гостиниц Украины 5.

Анализ рынка, выбор места расположения гостиницы. В Донецке также очень распространён бизнес туризм и это не удивительно.

Однако размещение гостей Украины все еще остается проблемой: Да и сервис оставляет желать лучшего. По нормативу должно быть 16 мест на количество проживающих, а у нас только 6. В ценовых сегментах мало отелей и более дешевых, и тех, что подороже. Из всего числа только четыре гостиницы пятизвездочные по одной в Киеве, Донецке, Днепропетровске и Одессе , около 30 четырехзвездочных, почти 70 трехзвездочных, 40 отелей имеют по две звезды и 36 - одну.

Кстати, сертификация на присвоение звезд - процедура добровольная. Предоставляем краткий перечень удобств, на которые могут рассчитывать посетители гостиниц в зависимости от количества звезд. Телевизор и холодильник на этаже. Не менее двух ванных комнат на этаж, один туалет не более чем на пять комнат.

Гостиницы Мариуполя

Обзор гостиничного рынка Украины: Также снизилось количество командировок по Украине и мероприятий, конференций, которые проводятся на ее территории", — отмечает Деян Джорджевич, управляющий директор гостиничного бизнеса компании"Эста Холдинг", владеющей пятизвездочными гостиницами"Опера" в Киеве и"Донбасс Палас" в Донецке. По его словам, негативное влияние на гостиничный бизнес оказывает и тот факт, что в глобальных системах бронирования Украина отмечена как страна, въезд в которую не рекомендуется с точки зрения безопасности, аналогичная информация содержится и на сайтах посольств некоторых стран, пишет"ТОП

В Украине функционировало предприятий гостиничного хозяйства на места гостиничного бизнеса в туристической сфере, его ведомственное национального рынка услуг гостеприимства - донецкий отель"Донбасс Палас". необходимость системного и комплексного анализа инвестирования в.

Отдать бизнес в хорошие руки Лето этого года, помимо традиционного отдыха, неизбежного, хоть и не столь масштабного как в докризисные времена, заставляет потенциальных инвесторов задуматься о ближайшем будущем, которое ожидает Ведь кризис — не вечен, как, впрочем, не вечно проседание цены на рынке гостиничной недвижимости. Тем не менее, уже к началу декабря валютная паника, общая экономическая нестабильность и связанные с этими неприятными явлениями многочисленные отказы украинцев от зимнего отдыха, заставили владельцев отелей призадуматься.

Выходов из создавшегося положения представлялось всего два: Добавим сразу, что подобная тенденция — не только не уступать, но и повышать цену, дабы компенсировать таким образом уменьшение потока гостей, сохранилась и до настоящего времени. Наименее значительным при этом по-прежнему оставался прирост продаваемых объектов гостиничного бизнеса в юго-восточных, южных побережье Азовского и Черного морей, п-ов Крым , и также западном регионах Украины Карпаты, Закарпатье , а наиболее активным — на промышленном востоке страны.

Со второй половины июня приток новых предложений ожидаемо снизился почти до нуля — более того, некоторые собственники объектов уже выставленных на продажу начали всерьез подумывать над переносом активных действий в этом направлении на конец курортного сезона, с соответствующим повышением цены. Таким образом, можно ожидать дальнейшего роста предложений по продаже бизнес-объектов данного сектора уже со второй декады августа — их числа тех, кто по итогам двух первых летних месяцев не получит желаемых их владельцами результатов.

Где и сколько стоит удовольствие Подобно другим бизнес-объектам, цены на гостиницы в значительной части диктуются географией. Однако не следует думать, что отсутствие моря или, по крайне мере, небольшого, но личного озера прямо под окнами апартаментов, значительно снизит цену на них. Следует отметить, что большинство вариантов представляют объекты эконом- и бизнес-класса или же официально сертифицированные как двух-трех звездочные гостиницы.

Анализ рынка показывает, что наиболее живучими и, соответственно, реже предлагаемыми к продаже являются пасионаты и базы отдыха т. Примерное представление о текущих ценах можно получить, ознакомившись с характеристиками предприятий этого типа, прошедшими проверку специалистами компании ИнтерКредит. Стоимость объектов, в зависимости от расположения и уровня исполнения колеблется в следующих пределах:

Консалтинг

Проблемы и перспективы развития гостиничного рынка Украины Сектор гостиничных услуг остается на сегодняшний день одним из наиболее динамично развивающихся секторов экономики Украины. Ненасыщенные рынки гостиничных услуг разного уровня представляют собой прекрасную возможность для отельных операторов уверенно войти на украинский рынок и проводить политику расширения своего влияния в отрасли.

В настоящее время, по данным Госадминистрации туризма Украины, на индустрию гостеприимства в нашей стране работают отелей различной звездности. Однако по сравнению с Россией и странами Восточной Европы сегмент пятизвездочных отелей у нас — незначительный. К проблемным моментам в функционировании рынка гостиничных услуг Украины следует отнести:

анализ состояния дел в городах ПФО, рейтинги гостиниц РТ по. Аналитика , 5 Гостиницы Татарстана: чем дальше от Казани, тем меньше Бизнес «Не думал, что брошу свой дом в Донецке, уеду в другую.

Каких королей ждут в Донецке? За сегодня — 1 раз. Гостиничный комплекс Донецка набирает все большие обороты. На днях открыл двери для посетителей отель"Донбасс Палас", в прошлом году принял клиентов новый гостиничный комплекс"Виктория", планируется возведение второго корпуса отеля"Централь", реконструируется"Олимп", ведутся ремонтные работы в гостиницах"Шахтер","Турист","Нива". В описаниях некоторых из этих гостиниц присутствуют такие выражения как"уникальный","лучший в Украине","впервые в стране" Зачем центру шахтерского края столько гостиниц?

Будет ли у них достаточное количество клиентов? Специалисты гостиничного бизнеса считают, что будет. В Донецк отдыхать не едут Этот факт не требует доказательств. Деловой туризм является главным поставщиком средств в местный гостиничный бизнес. Так, по словам директора гостиницы"Украина" Владимира Подоляка, в начале лета обычно ощущается спад клиентуры, в то время как с осени до весны гостиница заполнена командировочными практически на сто процентов.

Летний сезон традиционно не способствует деловой активности, а следовательно, и заполняемости донецких гостиниц.

Увеличение прибыли в гостиничном бизнесе используя автоворонку продаж ПромоНео